Cơm Chiên Tôm

Cơm chiên tôm là một món ăn phổ biến, dễ làm nhưng rất ngon miệng, kết hợp giữa cơm trắng được rang giòn thơm và tôm tươi ngọt thịt. Món này có thể dùng làm bữa chính hoặc bữa ăn nhanh, thích hợp cho cả gia đình.

Nguyên liệu cơ bản:

• Cơm nguội (cơm để qua đêm là tốt nhất vì hạt săn, không bị nhão)

• Tôm tươi: Bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch

• Trứng gà (tuỳ chọn, tạo độ béo và màu sắc)

• Hành lá, hành tím, tỏi

• Các loại rau củ: Cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hạt (tuỳ thích)

• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, xì dầu (tuỳ khẩu vị)

• Đôi khi thêm: Dưa leo, cà chua, rau thơm để ăn kèm