Cua Thịt Tươi Ngon

Cua thịt là loại cua biển có phần thịt nhiều, chắc, ngọt, khác với cua gạch (nhiều gạch, ít thịt hơn). Cua thịt thường được chọn để làm các món như:

• Cua hấp bia/sả: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt cua.

• Cua rang me: Vị chua ngọt, thơm nức, rất bắt cơm.

• Cua xào miến/miến xào cua: Món này siêu ngon, thịt cua quyện với miến dai dai.

• Canh cua nấu rau đay/mồng tơi: Nếu là cua đồng, còn cua biển thì hay nấu với bí đỏ hoặc rau ngót.

• Lẩu cua biển: Thịt cua ngọt nước, ăn kèm rau và bún hoặc mì.